Resep Mie Goreng Hokkien Nikmat Ala Singapura
Resep Mie Goreng Hokkien Nikmat Ala Singapura – Sesekali memang tak ada salahnya menikmati masakan luar dengan cita rasa nikmat seperti mie goreng hokkien ala singapura. Masakan dari bahan dasar mie ini memang begitu digemari oleh banyak kalangan baik anak-anak, remaja atau pun orang tua. Masakan mie goreng hokkien selera khas Asia ini dapat anda sajikan juga di rumah melalui panduan resep mie goreng hokkien berikut ini.
Bahan-bahan Mie Goreng Hokkie
- Minyak goreng, 2 sdm
- Bawang putih (cincang), 5 siung
- Daun kari (curry leaf), iris tipis, 5 lbr
- Daging sapi (potong ½ x1x5 cm), 150 gr
- Udang kali (kupas, sisakan ekornya), 150 gr
- Mi telur kering (rebus sesuai petunjuk), 200 gr
- Saus cabe, 2 sdm
- Saus tomat botolan, 3 sdm
- Kecap asin, 2 sdt
- Kecap manis, 1 sdm
- Tahu taukwa (potong 2×1 cm, goreng sebentar), 100 gr
- Kentang (kupas, potong dadu 1 cm, goreng sebentar), 1 bh
- Daun bawang (potong 2 cm), 1 pcs
- Jeruk lima (belah dua), 2 bh
Cara Membuat Mi Goreng Hokkien
- Pertama-tama, simpan mie basah di peniris dengan siraman air panas lalu tiriskan.
- Kemudian masak daun kari dan bawang putih dengan cara ditumis hingga tercium harum.
- Selanjutnya tambahkan tumisan dengan udang dan daging, aduk sejenak dan masak hingga 3 menit lamanya.
- Setelah itu, tambahkan ke dalam masakan di atas mie basah, saus cabai, saus tomat, kecap asin, kecap manis serta garam (sesuai selera), lalu aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir, tambahkan tambahkan daun bawang, kentang dan thu, aduk kembali hingga tercampur rata dan angkat. Sajikan dengan tambahan air perasan jeruk limau.
Demikian langkah penyajian mie goreng hokkien lewat kreasi resep ayam goreng hokkien nikmat ala Singapur. Dapatkan resep masakan nikmat khas overseas lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
