Cara Membuat Kue Bolu Panggang Enak dan Lembut

Cara Membuat Kue Bolu Panggang Enak dan Lembut – Bolu dan cake memang sama-sama terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur dan lain-lain. Tetapi kedua makanan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang berbeda satu sama lain. Bolu memiliki tekstur yang lebih ringan dari pada cake dan menggunakan sedikit margarin dalam proses penyajiannya sehingga tidak terlalu berminyak seperti cake. Sedangkan cake memiliki rasa yang cenderung over sweet dengan campuran dark cooking chocolate berbeda dengan bolu yang hanya menggunakan coklat bubuk saja.

Jika anda cenderung menyukai bolu dari pada cake dan ingin mencoba membuatnya sendiri, anda bisa mengkreasikannya dengan resep kue bolu panggang seperti berikut ini.

Bahan kue

• Tepung terigu 175 gr
• Telur ayam 6 btr
• Coklat bubuk 25 gr
• Coklat pasta ¼ sdt
• Susu cair fullcream 25 ml
• Baking powder ½ sdt
• Emulsifier ½ sdm
• Gula pasir 150 gr
• Margarin 100 gr, lelehkan

Cara penyajian

1. Campurkan telur, gula pasir, dan mulsifier lalu kocok sampai tercampur rata dan mengembang.
2. Tambahkan baking powder yang sudah di ayak, coklat bubuk, dan tepung terigu, gunakan mixer supaya pengadukan lebih praktis dan merata.
3. Masukkan perlahan-lahan coklat pasta, susu cair, dan margarin leleh sambil diaduk secara perlahan.
4. Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan.
5. Masukan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam oven lalu stel dengan suhu 180ºC. Tunggu selama ±30 menit atau sampai matang.
6. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan bolu. Potong sesuai keinginan.
7. Kue bolu panggang siap menemani waktu santai anda.

Supaya bolu buatan anda dapat mengembang sempurna, pastikan adonan tidak terlalu lama saat diaduk dengan mixer. Ayak dan jemur bahan-bahan yang digunakan sebelum diolah karena tepung yang menggumpal dan lembab membuat bolu tidak mengembang sempurna.

Itulah resep cara membuat bolu panggang enak dan lezat. Temukan resep varia kue lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.

TAG

resep bolu panggang lembut dan mengembang,cara membuat kue bolu panggang agar mengembang,resep cake lembut dan mengembang,tips agar cake mengembang dan lembut,resep bolu mengembang sempurna,resep bolu lembut,bolu panggang lembut dan mengembang,resep bolu panggang lembut,resep kue bolu lembut dan mengembang,bolu panggang lembut