Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Renyah

Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Renyah – Kacang tanah adalah nama jenis tanaman yang termasuk dalam golongan polong-polongan. Kacang tanah merupakan kacang yang dapat dibuat menjadi berbagai jenis bahan masakan. Jenis kacang yang satu ini termasuk kacang-kacangan terpenting kedua di Indonesia setelah kacang kedelai. Tanaman ini merupakan tanaman yang dapat dibudidayakan dan akan mengalami pemasakan dibawah permukaan tanah. Kacang tanah memiliki ciri-ciri yang sangat jelas yaitu tinggi sekitar 40-50 cm dan memiliki daun kecil yang tersusun majemuk. Kacang tanah kali ini akan kami buat menjadi makanan berupa kue kering yang sangat enak dan renyah yaitu kue kering kacang tanah. Kue kacang tanah adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dipadukan dengan kacang tanah sangrai yang ditumbuk halus juga dicampur dengan bahan lainnya seperti telur dan gula halus. Kue kacang tanah dapat disajikan ketika sedang santai atau ketika kedatangan tamu. Dibawah ini adalah resep membuat kue kacang tanah.

Bahan :

• 200 gr kacang tanah sangrai ( kupas kulitnya )
• 200 gr gula halus
• 500 gr tepung terigu
• 1 sendok teh garam halus
• 150 gr margarine cair
• 2 sendok makan susu bubuk

Bahan Olesan :

• 4 butir kuning telur ( kocok dengan sendok )

Resep Membuat Kue Kering Kacang Tanah :

1. haluskan kacang tanah yang sudah disangrai dengan cara diblender
2. campur tepung terigu, gula halus, garam, susu bubuk dan kacang tanah bubuk menjadi satu dalam satu wadah, aduk rata dan sisihkan sejenak
3. kocok telur dan margarine dengan mixer sampai mengembang dan berbusa
4. masukkan campuran tepung terigu kedalam adonan yang dikocok
5. uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan
6. letakkan adonan diatas tempat yang datar dalu di gulung dengan botol atau alat yang lainnya sampai pipih
7. cetak adonan dengan cetakan bentuk bulan sabit atau sesuai selera ( lakukan sampai selesai )
8. olesi dengan kuning telur pada bagian atas kue yang sudah dicetak
9. letakkan kue diatas loyang pipih yang sudah dioles margarine
10. panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang dan renyah
11. keluarkan dari oven dan diamkan sampai dingin
12. masukkan dalam toples serta disusun rapih
13. kue kering kacang siap dinikmati

Kue kacang tanah biasanya disajikan ketika menjelang hari-hari besar atau hari yang sangat istimewa, misalnya seperti hari raya idul fitri dan hari raya idul adha. Sekian Resep Membuat Kue Kering Kacang Tanah, semoga bermanfaat.

TAG

resep kue kacang tanah spesial,resep kue kering kacang tanah spesial,resep kue kering,cara membuat molen isi kacang tanah,resep kue kering kacang tanah renyah,resep kue putu kacang tanah,resep kacang molen,cara membuat kacang molen,Kacang molen,Makanan yang terbuat dari kacang tanah