Resep Membuat Tahu Bumbu Khas Bali Spesial
Resep Masakan Tahu Bumbu Bali Spesial – Selain dibuat sebagai cemilan nikmat dan bahkan cemilan renyah, tahu pastinya akan sering hadir dalam sajian masakan sedap di rumah karena termasuk ke dalam bahan masakan yang biasa dipakai dalam komposisi menu harian di meja makan. Untuk itu, selalu mengolah dan menyajikannya dengan berbagai resep masakan tahu lezat adalah suatu keharusan sehingga anggota keluarga yang menikmati sajian masakan tahu ini tidak akan pernah merasa bosan untuk melahapnya. Masakan tahu yang dapat anda coba adalah masakan tahu dengan resep bumbu bali spesial. Selain terkenal dengan sajian masakan lezat berupa ayam betutu, bali juga memiliki sajian masakan sederhana namun tetap tidak kalah nikmatnya dengan masakan lainnya yaitu tahu bumbu bali. Simak dan ikuti proses penyajiannya dalam resep membuat masakan tahu bumbu bali spesial berikut ini.
Bahan-bahan
- Tahu putih 100 gr, potong beberapa bagian lalu goreng
- Jahe 1 ruas jari, geprek
- Cabe merah 10 bh, tanpa biji lalu ulek halus
- Teras bakar 1 gr
- Bawang merah 6 pcs, ulek halus
- Bawang putih 4 pcs, ulek halus
- Gula merah 1 sdm, iris halus
- Tomat 2 bh, ulek halus
- Minyak sayur 3 sdm
Cara Membuat Masakan tahu bumbu bali Sedap Spesial
- Bagi tahu menjadi beberapa potong lau goreng matang. Angkat dan tiriskan.
- Masakan bahan-bahan berupa jahe, terasi bakar, cabe dan bawang yang dihaluskan sampai beraroma sedap. Aduk merata lalu disusul dengan menambahkan bahan lain berupa garam, gula merah dan tomat yang sudah diiris dan diulek halus. Aduk kembali sampai tecampur secara merata.
- Berikutnya, tambahkan masakan bumbu dengan potongan tahu yang sudah digoreng tadi. Masak kembali semua bahan dan aduk merata. Angkat lalu sajikan di atas piring.
Tahu adalah masakan yang sering menjadi menu harian di meja makan keluarga. Oleh karenanya racikan suguhan masakan tahu yang sedap dan selalu bervariasi akan tetap menghadirkan selera makan yang baik.
