Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana
Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Sederhana – Dapat menyajikan suguhan makanan ringan enek seperti kue bolu di tengah-tengah riungan hangat keluarga sepertinya akan sangat menyenangkan sekali. Namun tentunya anda harus bisa membuat bolu ini dengan nikmat. Jika memang demikian, anda dapat membuat bolu ketan hitam. Bolu ini mudah sekali dan sangat sederhana untuk dibuat sehingga memungkinkan bagi anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Beberapa bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue bolu ketan hitam ini adalah tepung ketan hitam, gula pasir, minyak sayur, garam, vanili, pelembut kue dan susu kental. Sedangkan unuk takaran komposisi penyajian serta langkah-langkah pembuatan kue bolu ketan hitam dapat anda lihat dalam sajian resep bolu ketan hitam kukus sederhana berikut ini.
Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam Kukus
- Tepung ketan hitam 125 gr, ayak halus
- Gula pasir 100 gr
- Minyak sayur 100 ml
- Telur ayam 3 pcs
- Garam dapur ¼ sdt
- Vanili halus ¼ sdt
- Pelembut kue ½ sdt
- Susu kental manis putih 1 sdm
Cara Sederhana Membuat Kue Bolu Kukus Ketan Hitam
- Buat adonan kue bolu ketan hitam dengan cara mencampurkan pengembang kue dengan gula pasir dan telur lalu kocok hingga mengembang dengan menggunakan mixer. Kemudian tambahkan kembali susu kental manis, vanili bubuk, dan garam lalu campur sampai merata.
- Selanjutnya, tambahkan adonan dengan tepung ketan hitam halus, aduk perlahan dengan mixer. Kemudian tambahkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk merata dengan spatula.
- Setelah itu, masukkan adonan ke dalam loyang dengan olesan mentega lalu masukkan ke dalam pengukusan. Kukus sampai 30 menit lamanya hingga mengembang dan matang. Angkat, keluarkan dari loyang dan potong-potong lalu sajikan di atas piring.
Langkah pembuatan kue bolu kukus ketam hitam sudah selesai dan sekarang giliran anda mencobanya di rumah. Semoga berhasil!
