Cara Membuat Steak Daging Sapi Ala Resto Lezat
Cara Membuat Steak Daging Sapi Ala Resto Lezat – Bistik atau steak dari bahan utama daging sapi segar adalah menu elit yang pastinya selalu ada dalam daftar katalog hidangan ala resto atau rumah makan mewah. Hidangan ala Eropa ini memang menyuguhkan cita rasa nikmat dan lezat dengan tekstur tampilan yang mewah dan elegan namun tentunya dengan konsekuensi isi kantong yang akan sedikit terkuras. Untuk itu ada alternatif lain agar dapat menikmati kelezatan bistik atau steak daging sapi ini dengan kocek yang bersahabat dengan isi kantong anda yaitu dengan cara membuatnya sendiri. Anda tidak perlu khawatir dan takut karena belum pernah memasaknya sebelumnya, lewat resep cara membuat steak daging sapi ala resto anda akan dapat dengan mudah menyajikan steak daging sapi kesukaan anda di rumah. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Resep Steak Daging Sapi Ala Resto
Bahan-bahan Steak Daging Sapi
- Daging sapi sirloin 500 gr
- Peterseli cincang 30 gr
- Bawang merah 4 siung
- Margarin 2 sdm
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Steak Daging Sapi Ala Resto
- Terlebih dahulu siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging sapi kemudian masak dengan cara: potong-potong daging hingga terbagi menjadi tiga bagian, siapkan air yang sudah diberi campuran garam, lada dan daun peterseli lalu rendam potongan daging sapi ke dalamnya. Biarkan hingga setengah jam lamanya.
- Kemudian siapkan wajan, panaskan dan lelehkan mentega lalu masak daging, bolak balik hingga matang sempurna atau setengah matang sesuai dengan selera. Lalu angkat, tuang di atas piring saji dan iris-iris.
- Selanjutnya membuat saus steak dengan cara: menumis bawang merah sampai mengeluarkan aroma harum lalu tambahkan dengan terigu dan saus cabe/tomat, aduk merata lalu masukkan air kaldu dan masak hingga mengental. Setelah matang, angkat dan siramkan di atas irisan daging sapi pada piring saji.
Supaya hidangan seak daging sapi ini lebih meriah dan spesial anda juga dapat menambahkan sajian sayuran seperti irisan wortel, kentang rebus dan buncis atau sayuran lainnya yang sesuai dengan selera anda.
Selesai sudah cara memasak dan menyajikan steak dari bahan dasar daging sapi lewat resep cara membuat steak daging sapi ala resto. Saatnya mempraktekannya di rumah dan semoga berhasil!
