Cara Membuat Kue Spiku Empuk Spesial Enak
Cara Membuat Kue Spiku Empuk Spesial Enak – Kue basah spiku adalah sajian kue berlapis yang dibuat dengan bahan lapisan yang berbeda. Kue ini memiliki tekstur yang empuk cocok buat anda yang gemar ngemil. Paduan lapisan didalamnya membuat kue ini lembih menarik dan yang pasti rasanya sangat uenake poL. Kue spiku ini termasuk golongan kue yang populer. Karena memang keberadaanya banyak tersedia ditoko kue, mini market dan juga super market. Sangat mudah untuk ditemukan bagi anda yng ingin menyajikanya secara instan dan praktis. Padahal bila melihat bahan dan cara membuatnya terbilang sangat mudah untuk dipraktekan.
Membuatnya sendiri tidak perlu keterampilan khusus agar kue spiku bisa cepat tersajikan. Dan bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan mudah untuk didapatkan. Untuk mengolahnya dilakukan secara satu demi satu seperti dengan cara membuat lapisan putih atau tanpa warna terlebih dahulu, kemudian buat adonan cokelat. Setelah keduanya matang, selanjutnya dipotong kotak panjang atau seperti penampakan dibawah dan ditumpuk dengan dilapisi olesan selai ditengahnya. Berikut liputan selengkapnya.
Bahan lapis putih :
- 20 butir kuning telur
- tepung terigu 100 gr
- cake emulsifier 1 sendok makan
- 3 butir putih telur
- 20 gr tepung custard
- 1 sendok teh pasta vanila
- gula pasir 200 gr
- butter 350 gr
Bahan lapis coklat :
- gula pasir 100 gr
- cake emulsifier 1 sendok makan
- butter 200 gr
- 1 sendok teh pasta coklat
- 10 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- tepung terigu 35 gr
- 10 gr tepung custard
Bahan tambahan :
- selai siapkan sesuai selera
Resep dan Cara Membuat Kue Spiku Lembut :
- Pertama campurkan semua bahan lapisan putih.
- Kemudian kocok menggunakan mixer sampai halus dan mengembang.
- Siapkan dua loyang kemudian tuangkan adonan masing-masing setengahan.
- Berikutnya masukkan pada oven dan panggang hingga matang atau selama 30 menit.
- Selagi menunggu adonan masak, segera kita buat adonan lapis cokelat.
- Campurkan bahan lapis cokelat dan kocok hingga halus dan juga mengembang.
- Tuangkan pada loyang dan panggang dalam oven hingga benar matang. Keluarkan.
- Iris dan potong semua bahan lapisan kue yang sudah masak menjadi bentuk seperti balok atau seperti penampakan diatas.
- Siapkan lapisan putih kemudian beri selai dan tumpuk dengan lapisan cokelat, beri selai kembali serta tumpuk dengan lapisan putih. hasilnya seperti foto diatas.
- Lakukan seperti itu, hingga habis. Selesai.
Nah, seperti itulah untuk Cara Membuat Kue Spiku Empuk Spesial Enak yang pas buat menu panganan ngemil anda bersama keluarga. Untuk selai, anda bisa gunakan jenis selai apa saja yang disukai. Sekian.
