Cara Membuat Bakwan Sayur Gurih Enak
Cara Membuat Bakwan Sayur Gurih Enak – Bakwan merupakan makanan ringan yang biasa dipakai untuk pelengkap lauk atau juga sebagai camilan. Makanan yang termasuk dalam gorengan tersebut sangat digemari oleh setiap orang, rasa gurih lezat dan juga renyah yang diberikan oleh gorengan bakwan tersebut dapat memanjakan lidah para penikmatnya. Karena sangat banyak sekali yang suka dengan gorengan ini, akhirnya para masyarakat berinisiatif untuk membuatnya sendiri. Cara membuat bakwan sayur tidaklah rumit, selain dapat dimakan sendiri, gorengan tersebut juga bisa dijadikan sebuah bisnis gorengan yang menguntungkan.
Resep cara membuat bakwan sayur yang renyah, enak dan gurih cukup mudah. Karena bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan-bahan dapur yang biasa tersedia di dapur Anda. Selain menyajikan masakan guri dan renyah yang sangat mudah dibuat, gorengan ini juga dicampur dengan berbagai sayuran yang memilik kandungan gizi cukup baik untuk kesehatan. Gorengan bakwan sayur biasanya cukup laris pada saat bulan puasa, karena satu-satunya gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah jenis gorengan bakwan sayur tersebut. Selain cocok untuk hidangan berbuka, jenis gorengan tersebut cukup terjangkau dan sangat menguntungkan bagi pelaku bisnis gorengan tersebut.
Perlu diketahui, dalam pembuatan bakwan sayur perlu adanya keuletan dan ketelitian yang cukup. Pasalnya jika meleng sedikit saja dalam penggorengannya, atau beberapa kesalahan dalam pencampuran yang tercantum dalam resep, rasa gurih maupun kelezatan yang dihasilkan juga tidak akan maksimal. Untuk menanggulangi terjadinya kesalahan dalam memasak bakwan sayur, berikut akan dijelaskan mengenai cara membuat bakwan sayur yang gurih, enak, renyah dan mudah. Dan berikut penjelasan cara membuatnya;
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 200 gram
- Bawang putih ½ sdm yang sudah dihaluskan
- Merica bubuk ½ sdm
- Telur ayam 2 buah
- Santan kental 250 ml, atau juga bisa dengan air biasa yang sesuai dengan selera
Bahan-bahan Sayur Isi Bakwan:
- 100 gram taoge
- 100 gram kol yang diiris tipis-tipis
- 75 gram wortel yang dipotong tipis-tipis
- Bawang yang diiris secara halus secukupnya
Cara Membuat Adonan Bakwan Sayur:
- Siapkan mangkuk yang berukuran sedang, lalu tuangkan bawang putih, tepung terigu, merica, garam dan campurkan bahan-bahan tersebut;
- Buat bentuk lubang tepat ditengah tepung, kemudian masukan telur yang sudah disiapkan dan dikocok secara lepas;
- Ketika mengaduk bahan-bahan adonan yang sudah dicampurkan tadi, tuangkan santan atau air dengan tetap mengaduk adonan secara merata. Jika adonan sudah dirasa tercampur rata atau sudah siap, silahkan masukan bahan-bahan sayuran yang terdaftar dalam daftar bahan sayur isi bakwan, dan aduk lagi sampai merata;
- Sembari membuat adonan gorengan sayur bakwan, siapkan penggorengan yang digunakan untuk menggoreng bakwan sayur tersebut. Gunakan api yang sedang saja, jika sudah siap tuangkan ke dalam penggorengan adonan bakwan sekitar 1 sendok sayur;
- Masak bakwan hingga matang yang warnanya menjadi coklat keemasan, jika sudah angkat dan tiriskan minyaknya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis;
- Bakwan sayur selesai digoreng dan siap disajikan.
Umumnya dipasaran bakwan sayur tidak hanya menyediakan isi sayuran saja, namun juga ada yang menambahkan isi bakwan seperti daging, sosis, atau bahan-bahan yang enak dan gurih lainnya. Cara membuat bakwan sayur tidaklah sulit, bahkan dapat dilakukan di rumah Anda pribadi, tanpa harus keluar dan mencari penjual gorengan gurih nan renyah tersebut. Biasanya, hidangan ringan gorengan tersebut paling enak jika dihidangkan pada saat sore hari dan menjadi pelengkap menu makanan kita sehari-hari.
