Resep Membuat Sop Ayam Bening Spesial Sedap NIkmat

Resep Membuat Sop Ayam Bening Spesial Sedap NIkmat– Sop merupakan makanan berkuah yang sedap dan banyak dinikmati banyak masyarakat luas. Rasa kuahnya yang sedap serta hangat ini cocok sekali untuk anda sajikan di musim dingin seperti ini agar dapat membantu menghangatkan tubuh anda. sop yang dikenal bukan hanya ada satu saja, indonesia memiliki banyak macam masakan sop yang beraneka ragam serta varian  seperti sayur sop, sop daging, sop tulang, dan lain sebagainya. Nah, bagi anda yang suka dengan sop atau makanan berkuah lainnya, jangan sampai anda lewatkan info yang akan kami bagikan kali ini yaitu Sop ayam bening. Sop ayam bening bisa anda sajikan sebagai pedamping nasi untuk si kecil anda dirumah. Rasa kuah sop ayam bening terasa enak, sedap dan gurih sekali. Sop ayam bening biasanya dipadukan dengan sayuran supaya terlihat lebih mengguah selera lagi dan tampilannya lebih menarik.  Agar lebih jelas lagi silahkan anda simak ulasannya dibawah ini.

Resep membuat sop ayam bening

Bahan-bahan :

• 250 gr daging ayam
• 100 gr bunga kol, potong kecil
• 6 bh wortel, potong kecil
• 50 gr buncis, potong kecil
• 2 btg daun seledri
• 1 btg daun bawang, potong kecil
• 1 lmbr daun salam
• 1 btg serai, digeprek

Bahan bumbu :

• 2 btr bawang putih, dihaluskan
• 800 ml air bersih
• 2 cm jahe, digeprek
• ½ sdt merica
• 1 sdt penyedap rasa
• Gula sesuaikan
• Garam sesuaikan

Arahan cara membuat sop ayam bening :

1. Bersihakn daging ayam dari kotoran yang masih nempel, jeroan dengan air yang mengalir hingga benar-benar bersih. Potong-potong daging ayam sesuai dengan selera kemudian cuci kembali hingga bersih.
2. Sediakan air dan rebus daging ayam, masukan potongan daging ayam, serai, daun salam dan jahe, rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu dan tekstur dagingnya empuk.
3. Masukan potongan sayuran yang sudah di bersihkan sebelumnya kedalam rebusan daging, tambahkan bumbu gula, penyedap rasa, garam, serta bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan tunggu hingga matang. Angkat
4. Sop ayam bening siap untuk disajikan dan dinikmati.

Nikmati selagi hangat dengan nasi putih dan menu makanan lainnya. Bagi anda yang suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan merica lebih banyak dan cabe rawit yang diihaluskan kedalam sop ayam bening. Selamat mencoba!