Resep Membuat Pastel Renyah dan Enak
Pastel merupakan yang banyak disukai oleh semua kalangan baik yang ekonomi menengah keatas ataupun ekonomi menengah ke bawah, semuanya menyukai makanan yang dinamai dengan pastel. Dan yang menjadi lengkap dalam menikmati makanan ini yaitu jika dicocol dengan sambal yang pedas, mau sambal saos, rawit ataupun kacang. Berhubung banyak orang yang menyukainya maka banyak orang pula yang berlomba-lomba mempelajari resep membuat pastel yang enak dan renyah.
Bagi kalian pencinta pastel akan tetapi belum mengetahui resep pastel mungkin belum benar-benar lengkap dan sempurna mempunyai status pencinta pastel. Bagi kalian yang belum tau maka disini kami akan membahas cara membuat pastel renyah dan enak.
Dalam resep membuat pastel untuk mendapat pastel yang renyah dan enak, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu:
- 300 gram tepung terigu yang serbaguna.
- 1 butir telur.
- 50 gram margarin.
- 60-100 ml air (dapat dikira-kira sampai Anda mendapat adonan yang kalis).
- Setengah sendok teh garam.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng pastel.
Kemudian bahan dari isian pastel sendiri Anda dapat menyiapkan:
- 200 gram bihun yang sudah disiram dengan air panas, dan sudah disiram juga.
- 300 gram ayam yang sudah difilet, dipotong seperti dadu kecil-kecil.
- 3 buah wortel yang dipotong seukuran dadu kecil.
- 2 helai daun bawang, yang sudah diiris kecil-kecil.
- 2 buah telur tebus dibelah.
Anda juga dapat menyiapkan bumbu halus untuk isian dari pastel tersebut, berikut:
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Garam secukupnya.
- Merica secukupnya.
- Gula secukupnya.
Nah, sekarang yang terpenting dalam resep membuat pastel adalah cara membuat pastel itu sendiri, sebagai berikut:
- Yang pertama dari resep membuat pastel adalah dengan membuat kulit dari pastel itu sendiri, yaitu dengan mencampurkan terigu, margarin dan telur. Kemudian aduk terus sampai rata sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan adonan yang kalis. Kemudian Anda dapat mencetaknya bulat setelah Anda menggilas adonan itu hingga tipis.
- Untuk bumbu panaskan minyak yang sudah disiapkan, kemudian tumis bumbu halus. Kemudian ayam yang sudah difilet dimasukkan hingga matang, kemudian wortel hingga layu, kemudian bihun dan terakhir daun bawang.
- Ambil adonan yang sudah dicetak tadi, kemudian masukan isian yang sudah matang dan telur yang sudah dibelah.
- Kemudian rekatkan dibagian ujung-ujungnya.
- Panaskan minyak kemudian goreng pastel hingga kecoklatan matang.
- Dan pastel pun siap untuk disajikan.
Berikut penuturan mengenai resep membuat pastel, semoga bermanfaat dan Anda dapat membuat pastel yang sangat lezat, nikmat dan renyah.