Resep Cara Membuat Tumis Buncis Tauco Nikmat
Cara Membuat Tumis Buncis Tauco – Tauco adalah hasil fermentasi dari kacang kedelai yang dicampur dengan tepung terigu dan biasa digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam masakan. Teksturnya yang sedikit encer dengan bau aroma tauco yang khas menyuguhkan rasa gurih tersendiri bagi bumbu masakan tauco.
Diantara masakan yang bisa dipadukan dengan tauco adalah masakan tumis buncis. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan tumis buncis dengan tauco ini cukup sederhana dan mudah didapat. Jika anda ingin mencoba menyajikannya di rumah untuk santap makan siang atau menu makan malam keluarga tercinta di rumah, anda bisa memasaknya lewat resep tumis buncis tauco seperti berikut ini.
Bahan-bahan
- Tauco manis 1 sdm
- Buncis (potong-potong) 200 gram
- Bawang merah (iris tpis) 5 pcs
- Bawang putih (iris tipis) 2 pcs
- Cabe merah (iris) 1 pcs
- Lengkuas (memarkan) 3 cm
- Daun salam 2 pcs
- Kecap manis 1 sdm
- Merica halus ¼ sdt
- Air ½ gelas
- Gula pasir halus 1 sdm
- Garam dapur ½ sdt
- Minyak goreng 2 sdm
Cara Penyajian
- Terlebih dahulu haluskan bahan-bahan untuk bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun salam dan lengkuas, kemudian tumis sampai beraroma wangi.
- Masukkan tauco ke dalam tumisan bumbu dengan diberi bahan penyedap rasa seperti gula, merica dan garam. Aduk bahan masakan sampai tercampur rata.
- Terakhir, masukkan buncis ke dalam pasakan lalu aduk supaya tercampur dengan bahan yang lain dan bumbu meresap dengan buncis. Siram dengan air bersih atau air matang secukupnya. Aduk rata dan masak sampai matang sempurna. Angkat.
- Tumis buncis tauco siap disajikan.
Itulah bahan dan cara penyajian tumis buncis dengan campuran tauco dalam resep masakan gurih tumis buncis tauco. Semoga resep di atas dapat membantu anda dalam menyiapkan sajian santap sedap menu makan siang atau makan malam keluarga anda di rumah. Temukan resep masakan gurih lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat. Selamat memasak.
