Resep Cara Membuat Donat Jco Empuk
Resep Cara Membuat Donat Jco Empuk – anda penikmat keu donat? Kali ini kuliner123.com hadir dengan ulasan mengenai cara membuat kue donat sensasi Jco yang terkenal empuk dan enak.
Donat adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dan gula. Kemudian disajikan dengan cara penggorengan lalu diberi taburan gula halus di atasnya. Donat pastinya bukan lagi makanan asing yang jarang ditemui.
Donat memiliki karakter bentuk sendiri yaitu bulat dengan lubang besar ditengahnya mirip seperti cincin. Donat juga memiliki varia inovasi rasa dan tersedia di berbagai toko roti atau outlet khusus yang menjajakan donat dari mulai harga termurah sampai termahal sekalipun.
Salah satu kue donat yang enak dan familiar adalah donat Jco. Donat ini memiliki beberapa aneka rasa seperti keju, coklat, stroberi dan masih banyak yang lainnya dengan tekstur lembut dan menarik. Anda yang ingin mencoba membuat kreasi kue donat sendiri di rumah bisa mencobanya dengan resep membuat donat Jco empuk seperti berikut ini.
Bahan A
- Tepung terigu 225 gr
- Air 150 ml
- Ragi instan 7 gr
- Garam halus 1/8 sdt
Bahan B
- Tepung terigu 50 gr
- Telur kocok 1 btr
- Susu bubuk full cream 15 gr
- Mentega putih 30 gr
- Gula pasir 30 gr
Cara penyajian
- Campur bahan A dan B menjadi satu lalu aduk sampai tercampur merata. Simpan dalam wadah tertutup dan diamkan selama ±90 jam.
- Setelah 90 menit, uleni adonan selama ±10 menit dengan menggunakan tangan sampai menjadi kalis.
- Simpan dalam wadah tertutup dan diamkan selama ±15 menit.
- Setelah 15 menit, gilas adonan dgn ketebalan 1 cm lalu diamkan kembali selama ±10 menit.
- Setelah itu, cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat atau bentuk dengan menggunakan tangan lalu diamkan kembali selama ±10 menit.
- Kemudian goreng adonan yang sudah dicetak dan dibentuk menjadi donat sampai matang. Gunakan api kecil saat penggorengan supaya matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Gunakan tissue untuk amparan donat supaya minyak cepat kalis dan meresap ke tissue.
- Setelah dingin dan kalis, hiasi bagian atas donat dengan aneka topping seperti coklat, keju. Meises atau sesuai selera.
Jadi deh donat sensasi Jco kreasi anda, cukup mudah bukan? Dapatkan resep membuat kue nikmat lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
