Resep Cara Membuat Brownies Panggang Nikmat
Resep Cara Membuat Brownies Panggang Nikmat – Brownies adalah salah satu varia kue yang begitu digemari berbagai kalangan baik kaula muda ataupun para sepuh. Tak heran jika kue brownies mudah sekali dijumpai di toko-toko kue, supermarket bahkan warung sekali pun. Kue brownies diolah dengan proses yang hampir sama dengan resep cake lainnya, hanya saja pada kue brownies bentuk, tekstur dan rasanya lebih menarik.
Pada umumnya, kue brownies dapat disajikan dengan cara dikukus atau dipanggang. Bagi anda yang ingin membuat kue brownies panggang, simak langkah-langkah penyajiannya berikut ini.
Bahan-bahan
- Tepung terigu 200 gr, diayak
- Telur ayam 6 btr
- Coklat masak pekat 300 gr
- Coklat bubuk 75 gr, diayak
- Susu cair 250 ml
- Gula pasir 250 gr
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1/8 sdt
- Mentega 300 gr
Bahan lapis
- Coklat masak pekat 250 gr, tim sampai leleh
- Krim kental 125 ml
Cara penyajian
- Campurkan coklat dan mentega, lalu tim sampai Setelah itu, angkat dan taburi dengan garam, lalu aduk sampai merata dan sisihkan.
- Campurkan telur dan gula pasir kemudian kocok sampai mengembang. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan dan susu, aduk perlahan sampai tercampur merata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan sempurna dan tercampur merata.
- Setelah itu, siapkan 2 loyang persegi berukuran 15x30x3 cm yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung terigu, lalu tuang adonan dan ratakan.
- Panggang adonan dalam loyang dengan menggunakan oven, stel dengan suhu 180°C dan tunggu selama ±30 menit sampai adonan matang. Setelah matang, keluarkan brownies dan dinginkan.
- Selanjutnya, olesi permukaan brownies dengan bahan lapis yang sudah disiapkan di atas dan ratakan. Kemudian tumpuk dengan brownies kedua sambil ditekan supaya menempel menjadi satu, lalu rapikan.
- Potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Itulah resep cara membuat brownies kukus. Dapatkan resep cara membuat kue nikmat lainnya hanya di sajian kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
