Resep Cara Membuat Bihun Goreng Sedap Nikmat
Resep Cara Membuat Bihun Goreng Sedap Nikmat – Bihun adalah bahan pangan yang kerap dijadikan bahan tambahan dalam membuat masakan. Sebut saja salah satunya ialah bakso. Bakso umumnya dipadukan dengan bihun atau mie putih dan mie kuning. Namun untuk episode kali ini, kami akan meracik bihun menjadi bahan pangan lezat yakni bihun goreng. Untuk para penjaja makanan satu ini bisa dibilang lumayan banyak. Namun tak ada salahnya bukan, bila kita meracik agar lebih bervariasi dan pas buat selera kita. Untuk proses pembuatanya bisa dibilang cukup mudah. Bila anda gemar hidangan pedas, bisa anda tambahkan bahan lada sesuai selera. Untuk olahanya kami padukan dengan sayuran yang kaya akan kandungan gizi seperti sawi, kol, wortel serta bahan lainya. Nah, bila ingin lebih lengkap, silahkan ikuti ulasan Resep Bihun Goreng.
Bahan yang digunakan :
- bihun 250 gram
- wortel 1 buah, potong memanjang berbentuk korek api
- kol 3 lembar, iris-iris
- udang 250 gram, kupas kulitnya lalu dicuci bersih
- sawi hijau 150 gram, potong-potong
- bawang daun polong 1 batang, iris halus
- garam dapur dan penyedap rasa secukupnya
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kecap asin dan minyak sayur secukupnya
Bumbu yang harus dihaluskan :
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 3 butir
- cabe merah besar 2 buah
- kemiri 3 butir
- cabe rawit 15 buah atau sesuai selera
Langkah mudah untuk membuat Bihun Goreng :
- Langkah pertama siapkan air panas kemudian masukan bihun kedalamnya.
- Diamkan hingga bihun melunak, jika sudah angkat dan tiriskan dahulu.
- Selanjutnya haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, kemiri dan cabe rawit sampai benar – benar halus.
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga tercium aroma sedap.
- Setelah itu tambahkan udang yang telah dibersihkan aduk hingga rata dan masak hingga udang matang.
- Tambahkan pula potongan wortel, irisan kol dan potongan sawu hijau aduk hingga merata dan masak hingga sayuran layu.
- Berikutnya tambakan bihun yang telah direbus sebelumnya aduk kembali hingga rata.
- Beri bawang daun polong yang telah diiris – iris aduk merata.
- Masukan kecap manis, merica bubuk, garam dapur dan penyedap rasa aduk rata dan matang.
- Angkat dan hidangkan.
Agar lebih lengkap, silahkan taburkan bawang goreng diatasnya. Demikian, selamat mencoba dan menyajikan Resep Cara Membuat Bihun Goreng Sedap Gurih sebagai hidangan lezat bersama nasi putih serta kerupuk dimeja makan keluarga. Terima kasih.
