Resep Bolu Panggang Sederhana
Bolu merupakan jenis kue yang kebanyakan oleh keluarga Indonesia dijadikan hidangan santap bersama. Di waktu luang ataupun santai Anda, kue bolu memang sangat cocok menemani hari Anda dan akan lebih terasa nikmat bila disandingkan dengan hidangan teh hangat disampingnya. Saat ini, bolu panggang sudah sangat populer bagi masyarakat Indonesia yang gemar mengisi waktu luangnya untuk bersantai ditemani dengan kue bolu. Resep bolu panggang sebenarnya sangat sederhana, hampir sama dengan membuat jenis bolu lainnya.
Bagi para pendamba dapur atau yang gemar berada di dapur untuk baking atau sebagainya, pasti mengerti bahwa membuat resep bolu panggang tidaklah rumit. Selain bahan-bahan yang digunakan tidak banyak dan mudah untuk dicari, resepnya pun juga sangat sederhana. Kue bolu merupakan makanan ringan yang sering sekali menjadi suguhan utama di rumah. Rasanya yang enak dan cocok kesemua lidah, menjadikan kue ini sebagai jenis kue paling favorit seantero Indonesia, bahkan populer di negara lain.
Dalam mengaplikasikan resep bolu panggang yang menjadi idaman para kerabat maupun keluarga tersebut sangatlah mudah. Dan bagi yang baru belajar membuat kue atau baking, membuat bolu panggang adalah pilihan yang tepat untuk awal belajar, karena cara pembuatannya terbilang sangat sederhana dan simpel. Bahan yang digunakan juga kebanyakan jenis bahan yang biasanya sudah tersedia di dapur Anda, jadi bagi pemula tidak perlu repot-repot untuk mencari bahan di toko, kecuali jika bahan tersebut memang sekali pakai. Berikut penjelasan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat kue bolu panggang. Dan berikut penjelasan pembuatannya:
Bahan-bahan:
- Telur 8 butir
- Terigu berprotein tinggi 200 gram
- Gula pasir 200 gram
- Vanili 1 sdt
- Tbm 1 sdt
- Margarin yang dicairkan 200 gram
- Bila suka, tambahkan pasta pandan
Cara Membuat:
- Siapkan loyang yang digunakan untuk memanggang dengan diolesi margarin lalu taburkan tepung ke dalamnya. Kemudian panaskan over pada rata-rata suhu 180 derajat celcius;
- Siapkan wadah yang terpisah, dan masukan gula, tbm, telur, dan vanili ke dalam wadah lalu kocok dengan mixer sampai mengembang. Setelah mengembang masukan tepung dan aduk kembali secara merata;
- Lalu masukan lagi margarin cair dengan perlahan-lahan sambil diaduk-aduk secara merata. Bila Anda menyukai pasta pandan, silahkan ditambahkan pasta pandan tersebut;
- Jika semuanya sudah selesai, tuang adonan tersebut ke dalam loyang lalu masukan ke dalam oven, masak kurang lebih sekitar 20-30 menit sampai terlihat kematangannya;
- Jika sudah lewat 20 menit, tusukan lidi ke kue bolu panggang tersebut, guna memastikan sudah matang atau belum, dan jika adonan kue ada yang menempel pada lidi, artinya kue bolu belum matang, dan Anda bisa melebihkan waktu memasaknya hingga benar-benar matang;
- Jika sudah benara-benar matang, angkat dan keluarkan kue dari loyang. Dan kue bolu panggang siap disajikan.
Cukup mudah bukan mempraktekkan resep bolu panggang. Kue bolu panggang telah populer sejak waktu yang lama, karena kue tersebut memberikan rasa yang khas bagi penikmatnya. Dalam pembuatannya juga sangat sederhana, bahan-bahan yang digunakan juga pastinya sudah tersedia di dapur Anda. Kue bolu panggang juga sangat cocok jika dihidangkan ketika kumpul keluarga atau bagi kerabat dekat yang datang ke rumah Anda. Biasanya kue ini sudah tersedia di masing-masing rumah untuk sajian utama tamu yang datang.
