Cara Membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh Enak
Cara Membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh Enak – Anda punya stok tahu putih di kulkas untuk persediaan membuat hidangan masakan di meja makan keluarga? Nah, dari pada dimasak dengan racikan yang biasa dan itu-itu saja, mendingan dicoba aja dengan racikan tahu lain seperti tahu fantasi telur puyuh. Sajian masakan ini pasti akan dilahap habis sama ayah dan anak-anak. Tentunya anda harus mempersiapkan bahan tambahan lain seperti telur puyuh, telur ayam serta wortel dan penyedap dalam mengkreasikan racikan masakan yang satu ini. Ada dua tahap dalam penyajian masakan sedap berbahan dasar tahu ini yaitu tahap pertama dengan cara dikukus matang lalu dilanjut ke tahap kedua dengan digoreng matang. Baiklah, dari pada panjang lebar sana sini mending segera siapkan aja daftar bahan yang digunakan dan takarannya serta simak langkah pembuatannya seperti pada ulasan cara membuat tahu fantasi telur puyuh enak berikut ini.
Bahan dan Bumbu
- 40 buah tahu putih, hancurkan
- 40 butir telur puyuh, rebus matang
- 240 gr wortel, parut
- 3 butir telur ayam
- 1 tangkai daun bawang
- 1 tangkai seledri
- 5 butir bawang putih, ulek
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya putih telur, sebagai pencelup
Langkah Membuat Tahu Fantasi Telur Puyuh Enak
- Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat.
- Sementara menunggu telur puyuhnya selesai direbus, campurkan semua bahan-bahan yang ada untuk membuat adonan tahu fantasi.
- Setelah selesai dicampurkan, tuangkan hasil campuran bahannya ke dalam cetakan. Cetakan yang dipakai bisa berupa cetakan agar atau cetakan khusus untuk tahu fantasi.
- Kemudian tambahkan campuran bahan yang sudah dituangkan ke dalam cetakan dengan telur puyuh yang sudah direbus matang.
- Masukkan cetakan berisi campuran bahan tahu fantasi yang sudah ditambahkan telur puyuh rebus ke dalam pengukusan dan kuku selama kurang lebih ½ jam lamanya hingga matang.
- Angkat dan keluarkan tahu fantasi telur puyuh yang sudah dikukus matang . tunggu sampai tidak terasa panas lalu celupkan ke dalam putih telur dan masak kembali dengan digoreng matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan telur fantasi telur puyuh.
Masakan tahu fantasi telur puyuh ini bisa anda suguhkan sebagai cemilan gorengan atau juga pelengkap sajian di meja makan. Intip juga kreasi masakan lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
