Bagaimana Cara Membuat Rujak yang Lezat?
Rujak? Makanan yang sering orang bilang sangat nikmat dan segar jika dinikmati pada siang hari, karena dengan perpaduan buah yang segar dan juga bumbunya yang khas membuat rujak sangat diminati dimana-mana, terutama pada siang hari. Makanan ini juga merupakan makanan yang sangat disukai oleh kaum perempuan. Selain karena kebanyakan dari mereka menyukai pedas itu juga karena dalam perpaduan rujak itu sendiri membawa banyak vitamin yang akan membuat tubuh dan kulit menjadi sehat, maka yang menjadi pertanyaan apakah kita tau cara membuat rujak yang lezat? Kalian para pecinta rujak mungkin sudah sangat handal dalam membuatnya.
Akan tetapi bagi Anda yang belum tau cara membuat rujak, maka kalian cukup mengikuti langkah-langkah yang akan kami uraikan berikut ini. Yang pertama harus Anda lakukan adalah dengan menyiapkan sambal kacang, dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah yang sudah digoreng.
- Masukan 7 buah cabe rawit merah.
- Setengah sendok terasi yang sudah digoreng/dibakar.
- 200 gram gula merah.
- 1 sendok asam jawa ditambah 1 sdm air matang.
- Garam secukupnya.
- Dan sedikit nanas.
Kemudian Anda dapat menyiapkan buah-buah berikut:
- 1 mangga yang masih muda.
- 2 kedondong.
- 2 bengkuang.
- Setengah pepaya yang tidak terlalu matang.
- Setengah buah nanas.
- 7 buah jambu air yang merah.
- 3 buah mentimun.
Kemudian intinya cara membuat rujak itu sendiri sebagai berikut:
- Ulek semua cabai merah, terasi, gula merah, asam jawa dan garam. Kemudian masukan kacang yang sudah digoreng tadi dan yang terakhir nanas, maka sambal kacang sudah siap.
- Buah-buahan yang sudah disiapkan diiris kecil-kecil pada sebuah wadah yang sudah disiapkan,
- Setelah semuanya selesai, siram sambal kacang tersebut diatas buah-buahan, dan rujak pun siap untuk dinikmati.
Demikian penuturan kami tentang cara membuat rujak, setelah Anda sering membuatnya dan resep diatas sudah diluar kepala, mungkin Anda dapat melanjutkannya dengan berjualan rujak hehe. Semoga resep ini dapat membantu Anda dalam membuat rujak segar, selamat mencoba.
