Resep Kue Pukis Enak Spesial
Resep Kue Pukis Enak Spesial- Kue asli yang berasal di indonesia ini menjadi salah satu makanan tradisional yang saat ini di gemari banyak orang, dengan rasanya yang empuk dan manis akan lebih enak lagi jika menimatinya pada kondisi hangat.
Dengan berbagai macam rasa seperti nangka, keju, meises, dan lain – lainya. Seperti martabak yang manis dan memiliki banyak rasa namun cara pembuatanya sangat berbeda. Bagi pemula pun bisa untuk mencoba memasak kue pukis ini karna pembuatanya yang cukup terbilang mudah dan yang paling penting adalah mempersiapkan bahan – bahan nya sebelum kita memasaknya. Telur, tepung terigu, dan lain – lain. Penasaran ingin tahu resep kue pukis enak spesial dan cara pembuatannya? simak terus artikel ini.
Bahan – Bahan yang harus di siapkan
- 60 mili air yang hangat
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sendok ragi instan
- 180 mili santan
- 150 gr tepung terigu
- 3 butir telur ayam
Untuk taburan di atas nya bisa dengan parutan keju, meises, kismis, nangka, kacang tanah, dan lain – lain sesuai dengan serela anda.
Cara pembuatan Kue pukis
- Rebus santan sampai terlihat mendidih, aduk terus santannya agar tidak pecah, jika sudah masak angkat dan tiriskan
- Selanjutnya Campurkan ragi dengan air yang hangat, aduk terus sampai berbuih. Dan kocok telur sambil menambah kan gula pasir sampai mengembang dan kental.
- Dan tambahkan air larutan ragi dan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk terus hingga adonan terlihat merata.
- Masukan santan yang sudah di masak tadi dan aduk sampai rata. lalu tiriskan tunggu kurang lebih selama 15 menit.
- Olesi sedikit margarin ke cetakan pukis, pastikan cetakan nya sudah agak panas. Tuang adonan tersebut ke cetakan pukis.
- Cek terus kue pukis jika sudah setengah matang taburkan bahan – bahan seperti meises, kismis, nangka sesuai selera anda, taburkan terus hingga merata di atas kue pukis. lalu masak kembali, jika bagian pinggirnya sudah mengering artinya kue pukis sudah matang. Matikan api, angkat dan siap untuk di sajikan.
Dan selesai. Sekarang waktunya bagi anda untuk mempraktekan resep kue pukis enak spesial di atas. yang perlu di perhatikan pada saat pembuatan kue pukis ini adalah kekentalan adonan agar nanti setelah masak pukis nya akan terasa empuk. Selamat mencoba.