Resep Cara Membuat Bakmi Babat Kremes Sedap
Resep Cara Membuat Bakmi Babat Kremes Sedap – Mie merupakan jajanan yang sudah bermasyarakat dan meluas keberbagai wilayah daan negara. Mie adalah salah satu makanan atau jajanan favorit untuk semua kalangan. Lebih sedap lagi jika mie ditambah kuahnya yang tentunya akan lebih mengguah selera anda ketika anda nikmati disiang hari dengan rasa pedas, eugghhh! Yuummii.. banget pokoknya! Mie bisa diolah dengan berbagai menu masakan, mungkin anda seseringnya mendengar mie itu hanya direbus, mie ayam dan bakso.
Cara Membuat Bakmi Babat Kremes
Khususnya bagi anda para pecinta kuliner mie, anda bisa menyajikan mie dengan olahan yang berbeda yaitu Bakmi babat kremes. Anda bisa menjumpai makanan ini hanya di tempat dan rumah makan tertentu. Namun jika anda kesulitan untuk menemukan bakmi babat kremes, anda bisa dengan mudah membuatnya dirumah anda. anda tinggal pergi ke dapur lalu ikuti cara yang akan kami bagikan untuk anda dibawah ini.
Bahan-bahan yang digunakan :
- Daging sapi sebanyak 1 ½ ons, potong bentuk dadu
- Babat sebnayak 2 ½ ons, direbus
- Air sebanyak 500 ml
- Jamur merang sebanyak 1 ons, potong kecil
- Bawang putih sebanyak 2 butir, digeprek
- Kecap asin sebanyak ¾ sendok makan
- Kecap manis sebanyak ½ sendok makan
- Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan
- Jahe sebanyak 3 cm, digeprek
- Garam sebanyak ½ sendok teh
Bahan-bahan pelengkap :
- Tauge sebanyak 1 ons, diseduh
- Casim sebanyak 1 ons, diseduh
- Tongcai sebanyak ½ ons
- Mie basah sebanyak 2 ons
- Daun bawang sebanyak 2 btg, iris halus
- sambal
Bahan bumbu kaldu :
- Bawang putih sebanyak 2 butir, lembutkan
- Kaldu ayam sebanyak 500 ml
- Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Garam sebanyak 1 ½ sendok teh
Tata cara membuatnya :
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang putih, tumis bahan tersebut hingga matang daan harum. Tambahkan daging sapi, babat sapi, aduk rata hingga warnanya berubah kecoklatan. Masukan jamur, aduk rata kembali sampai rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, merica dan garam, aduk rata hingga mendidih dan kuahnya kental.
- Membuat kaldu : Tumis bumbu bawang putih serta merica hingga aromanya tercium wangi, masukan garam dan kaldu, aduk hingga matang.
- Cara menyajikan : Sediakan mangkuk, tata dengan benar bahan pelengkap dalam mangkuk lalu tuangkan babat serta daging sapi, tunagkan pula kuah kaldu secara perlahan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
- Bakmi babat siap untuk dinikmati bersama bahan pelengkapnya.
Demikian resep bakmi babat kremes, silahkan anda yang tertarik dengan olahan ini untuk mencobanya dirumah anda. Happy cooking!
