Resep Cara Membuat Acar Ikan Nila Spesial

Resep Cara Membuat Acar Ikan Nila Spesial – Biasanya acar dipadukan dengan sate, nasi goreng, soto dan lain sebagainya, namun kali ini acar akan kami padukan dengan ikan.  Kira-kira seperti apa yah hasilnya? Ikan yang akan kami padukan dengan acar kali ini adalah ikan nila.  Namun bagi anda yang kurang suka dengan ika nila, anda bisa mengganti ikan sesuai dengan selera anda. Aroma bumbu dari acar timun serta tekstur ikannya yang begitu mengguah selera tentunya bisa membuat anda ketagihan sehingga cocok sekali untuk menemani anda disaat sedang lapar. Acar ikan nila bisa anda temukan di tempat dan restaurant tertentu. Namun bila anda ada keinginan ingin menyajikanya dirumah, taka da salahnya anda coba. Belum terbayangkan ikan nila dipadukan dengan acar hasilnya akan seperti apa. Maka dari itu, silahkan anda bisa ikuti info resep yang akan kami bagikan untuk anda berikut ini.

Resep acar ikan nila

Bahan-bahan yang digunakan :

• 500 gr ikan nila
• 100 gr wortel, potong panjang kecil
• 100 gr timun, buang bijinya, potong serong
• 1 btg daun bawang, potong serong
• ½ sdm air jeruk nipis
• 2 cm jahe, diparut
• 1 bh cabe merah besar, buang biji dan potong kecil serong
• 1 btg sewrai, memarkan bagian putihnya
• 500 ml air
• 1 sdt cuka
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdm garam
• 2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu halus :

• 2 btr bawang putih
• 4 btr bawang mearah
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 btr kemiri, goreng tanpa minyak
• ¼ sdt merica bubuk

Proses pembuatan acar ikan nila :

1. Setelah ikan nila di bersihkan dan dibuang jeroannya, baluri ikan nila dengan bumbu jeruk nipis dan garam, aduk rata dan diamkan selama lima belas menit.
2. Sediakan wajan lalu panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dengan menggunakan api yang sedang. Angkat
3. Panaskan minyak kembali sedikit saja, tumis bumbu halus, serai hingga aromanya tercium wangi dan harum. Mauskan timun, cabe merah, serta wortel, aduk hingga merata dan layu.
4. Masukan gula pasir, air serta garam, aduk rata. Tambahkan ikan nila yang sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga matang, taburi dengan daun bawang, cuka, aduk rata. Angkat
5. Acar ikan nila siap untuk disajikan

Rasaa yang menggoda selera sera segar ini bisa anda sajikan sebagai sajian yang spesial untuk keluarga anda dirumah. Mudah dan tertarik? Segera coba dan Happy cooking!

TAG

menu yang cocok untuk menemani acar ikan,Resep dan cara membuat acar ikan spesial