Cara Membuat Rendang Padang Spesial Nikmat
Cara Membuat Rendang Padang Spesial Nikmat – Rendang adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar daging dan dipadukan bumbu-bumbu penyedap lainnya. Rendang biasanya memiliki rasa yang pedas dan gurih. Makanan ini banyak terdapat diwarung-warung makan terutama diwarung makan padang. Rendang daging merupakan salah satu makanan favorit dalam keluarga. Meskipun makanan ini banyak terdapat dirumah makan, tetapi tidak ada salahnya kalau anda membuat rendang padang sendiri dengan resep dari kami. Proses membuat rendang ini sangat mudah tetapi memerlukan waktu yang agak lama. Dengan membuat rendang padang sendiri tentunya akan lebih terjamin kualitas rasa, kebersihan dan kesehatannya. Mungkin anda sudah tidak sabar untuk membuat rendang padang ini, baiklah mari kita lihat lebih jelasnya dibawah ini.
Bahan :
- 1/2 kg daging sapi segar
- 1 sendok teh asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
- 1500 ml santan kelapa
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 100 gr cabe merah
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat Rendang Padang :
- potong-potong daging sapi sesuai dengan selera anda
- rebus santan dengan bumbu yang dihaluskan lalu masukkan asam kandis, daun kunyit dan daun slam,tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- masukkan potongan daging sapi kedalam rebusan santan dan bumbu
- tunggu sampai daging matang dan benar-benar empuk
- rendang padang siap untuk disajikan
Demikian Resep Cara Membuat Rendang Padang yang enak dari penulis. Makanan ini biasanya dapat tahan lama hingga berminggu-minggu bahkan akan memiliki rasa yang lebih enak ketika rendang ini sudah semakin lama.