Cara Membuat Jus Jagung Manis dan Sehat
Cara Membuat Jus Jagung Manis dan Sehat – Jika kita sering kedapati buah jagung dibuat makanan seperti pop corn atau menjadi bahan pelengkap masakan sayuran asem mungkin itu sudah biasa. Selain dapat dijadikan olahan makanan ringan juga bahan resep masakan, jagung juga dapat dijadikan sebagai bahan utama jus. Jenis jagung yang digunakan adalah jenis jagung manis yang memiliki tekstur lembut dan berasa manis pada butiran jagung yang kemudian dihaluskan dengan cara diblender dengan tambahan bahan lain seperti susu kental manis, pemanis, soda serta es batu dan jadilah es jus jagung manis.
Jus jagung manis ini merupakan minuman khas nusantara dari Labuhan Bajo, Nusa Tenggara Timu. Masyarakat di sana sudah biasa mengkonsumsi jagung manis dengan cara dijus. Nikmat memang, sehingga tak heran jika jagung manis ini dibuat menjadi minuman jus manis sehat. Nah, bagi anda yang ingin mencoba jus yang satu ini bisa membuatnya dengan mengikuti resep sajian jus jagung manis sehat seperti berikut ini.
Bahan-bahan Jus Jagung Manis
- Jagung (manis muda), 2 pcs
- Pemanis (rendah kalori), 1 sdm
- Susu kental manis , air soda dan es batu secukupnya
Cara membuat Jus Jagung Manis
- Terlebih dahulu pisanhkan jagung dari kulitnya dan bersihkan dari bulu-bulu yang menempel pada jagung. Lalu rebus hingga matang dan empuk. Angkat dan dinginkan
- Setelah itu, pipih biji jagung atau gunakan pisau untuk mempermudah penyisiran. Kemudian blender biji jagung hingga halus.
- Campurkan bersama dengan pemanis rendah kalori serta susu kental manis, aduk merata hingga tercampur sempurna.
- Selanjutnya, saring jus jagung sambil dituang ke dalam wadah gelas saji utnuk menghilangkan ampas jagung sisa blenderan. Kemudian tambahkan es batu dan air soda secukupnya.
- Jus jagung manis siap disajikan.
Untuk menghindari rentan dari diabetes hilangkan campuran tambahan gula atau pemanis pada jus jagung. Demikian bahan dan cara penyajian jus jagung manis dari resep jus jagung manis sehat ala dapur rumah. Dapatkan juga resep masakan sedap, resep kue dan cemilan nikmat serta resep minuman segar lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
