Cara Buat Carbonara Sauce Lezat dan Mudah
Carbonara sauce adalah salah satu jenis saus untuk pasta dan spaghetti yang digemari banyak orang. Makanan ini berasal dari Italia, tetapi banyak digemari pula oleh orang-orang di Indonesia karena rasanya yang sangat creamy. Tahukah Anda, bahwa sebenarnya cara buat carbonara sauce itu sangatlah mudah? Bahkan, bagi orang awam yang belum pernah mencoba membuatnya pun, bisa melakukannya karena langkah-langkahnya yang mudah dan dapat diikuti siapapun. Tentunya makan pasta dengan carbonara sauce di saat atau waktu yang luang bersama keluarga merupakan hal yang sangat menyenangkan. Apalagi, jika makanan khas Italia tersebut dibuat dengan tangan sendiri. Oleh karenanya, yuk belajar cara membuat carbonara sauce tersebut.
Sebelum mengetahui cara buat carbonara sauce, terlebih dahulu perlulah diketahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuatnya. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang perlu Anda siapkan saat Anda hendak membuat carbonara sauce.
- Mentega 1 sendok makan
- Daging asap 3 lembar, potong dalam ukuran 1×3 cm
- Bawang bombay 1/2, kemudian cincang
- Jamur kancing 100 gram, potong tipis
- Susu cair 500 ml
- Keju cheddar 100 gram, kemudian parut
- Garam 1 sendok teh
- Merica 1 sendok teh
Nah, setelah mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkan dan harus disiapkan, kini saatnya Anda mengetahui cara buat carbonara sauce tersebut. Berikut merupakan langkah-langkahnya.
- Panaskan mentega, kemudian masak bawang bombay, tunggu hingga bawang menghasilkan bau harum;
- Masukkan daging asap dan jamur kancing ke dalam wajan yang sebelumnya sudah terdapat bawang bombay;
- Masukkan susu, keju parut, garam, dan merica secara perlahan dan sambil terus diaduk hingga merata;
- Setelah matang, angkat dan hidangkan di atas pasta.
Nah, itulah tadi cara buat carbonara sauce yang bisa Anda ikuti. Bukankah sangat mudah membuatnya? Bahkan, saking mudahnya, cara tersebut bisa diikuti oleh orang yang belum pernah membuat carbonara sauce tersebut. Anda harus mencoba membuat makanan khas Italia tersebut dengan tangan Anda. Kemudian menikmatinya bersama orang-orang terdekat Anda. Hal tersebut tentu saja akan sangat menyenangkan.
