Resep Martabak Manis Sedap Nikmat

Martabak manis termasuk makanan yang sudah banyak sekali terdapat di sekitaran jalan sekitar kota. Siapa yang tak kenal dengan makanan manis jenis ini, pastinya semua orang telah mengenalnya. Makanan yang memiliki banyak variasi ini lebih dikenal dengan nama terang bulan. Selain rasa manis yang dihasilkan, makanan ringan tersebut memiliki bentuk yang unik dan dapat menarik minat para pembelinya. Bagi Anda yang menginginkan makanan ini, silahkan lihat resep martabak manis dan Anda tidak perlu repot-repot untuk pergi keluar rumah dan mencari penjual martabak manis. Anda hanya perlu ke dapur rumah dan mempersiapkan segala kebutuhan di rumah Anda, karena makanan ini dapat dibuat di rumah sesuai selera Anda.

Resep martabak manis sudah cukup terkenal diberbagai kalangan, terlebih didaerah Bandung dan Bangka. Kedua kota tersebut memiliki kekhasan tersendiri dalam menyajikan makanan manis dengan citarasa yang khas. Martabak manis merupakan makanan yang diusung dengan berbagai campuran yang unik dan inspiratif. Beberapa rasa dan campuran martabak manis tentunya dikombinasikan dengan kue yang digunakan sebagai menu utamanya. Beberapa campuran tersebut diantaranya adalah keju, misses, coklat, kacang dan lain-lain.

Tidak hanya itu, bahkan untuk bahan dasar adonan yang digunakan untuk membuat martabak manis sudah mengalami perkembangan dengan campuran yang unik seperti pandan hijau dan pandan putih. Untuk mengaplikasikan resep martabak manis tidaklah sulit, dalam pencampurannya ada saling keterikatan satu sama lain, sama seperti halnya dengan membuat roti-roti manis pada umumnya. Martabak manis memiliki kandungan kemanisan yang cukup tinggi, jadi bagi para pengidap diabetes dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi makanan manis jenis ini. Dan berikut penjelasan mengenai bahan dan cara membuatnya;

Bahan-bahan:

• Air 600 ml
• Tepung terigu 500 gram
• Gula pasir 125 gram
• Telur 2 butir, kocok lepas
• Margarin cair 1 sdm
• Baking powder 1 sdt
• Pasta vanili ¼ sdt
• Ragi instant dan garam ½ sdt

Bahan Isi:

• Susu kental 60 ml
• Keju parut 100 gram

Cara Membuat:

1. Campurkan gula pasir, ragi instant, tepung terigu, margarin cair, telur, garam dan pasta vanili sambil menuangkan air secara perlahan hingga semua bahan bercampur rata.
2. Kocok adonan menggunakan mixer berkecepatan sedang kurang lebih 5 menit, dan tuangkan baking powder sembari mengaduknya secara merata. Kemudian diamkan adonan kurang lebih 40 menit dalam wadah yang tertutup.
3. Siapkan wajan yang tidak mudah lengket lalu panaskan dengan mengoleskan sedikit margarin. Setelah siap, tuangkan adonan kedalam wajan dan ratakan adonan tersebut. Tunggu hingga muncul gelembung dipermukaan adonan, kemudian tutup wajan. Dan, tunggu adonan hingga matang, lalu angkat.
4. Jika sudah masak, oleskan margarin pada permukaan martabak manis, lalu tuangkan parutan keju serta susu manis berwarna putih diatas martabak manis.
5. Kemudian lipat hingga berbentuk setengah lingkaran dan potong sesuai selera. Martabak manis siap disantap.

Itulah beberapa tips cara membuat berikut resep martabak manis. Biasanya, makanan ringan yang begitu manis itu lebih nikmat bila dihidangkan dalam keadaan hangat, karena jika dalam keadaan dingin martabak manis tidak lagi menggugah selera para penikmatnya. Saat ini sudah sangat banyak sekali para pelaku bisnis yang menjalankan jenis bisnis dengan menyediakan martabak manis, dan biasanya tidak hanya martabak manis saja yang ditawarkan, namun juga ada martabak telur yang juga memiliki citarasa cukup memikat hati.