Resep Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Harum dan Legit
Resep Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Harum dan Legit – Nama kue lapis tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga anda. Rasa dan aromanya yang legit dan harum membuat cemilan yang satu ini pas disantap saat berkumpul atau sedang santai menikmati hari libur kerja.
Seiring berkembangnya kreasi dan inovasi resep-resep makanan, kue lapis legit kini hadir dengan tampilan lebih menarik dengan aroma pandan yang khas dan tetap legit tentunya. Tampilan tersebut ditonjolkan pada tekstur warna yang mencolok nan indah seperti pelangi sehingga dinamakan kue lapis pelangi. Cara pembuatannya tidak jauh beda dengan resep kue lapis seperti biasanya. Anda pun bisa menyajikannya dengan mengikuti resep cara membuat kue lapis pelangi seperti berikut ini.
Bahan-bahan
- Tepung sagu 100 gr
- Tepug beras 300 gr
- Santan 1500 ml
- Daun pandan 3 lbr
- Gula pasir 300 gr
- Garam seukupnya
- Pewarna makanan 2 tetes, sesuai selera
Cara penyajian
- Tuangkan santan, pandan dan daun jeruk ke dalam wajan, aduk rata dan masak sampai mendidih lalu dinginkan.
- Ambil wadah, campurkan terigu, tepung sagu, gula pasir dan garam dalam wadah tersebut lalu tuangkan santan perlahan-lahan sambil diaduk sampai agak mengencer.
- Buat adonan menjadi 6 bagian dan beri masing-masingnya warna yang berbeda.
- Siapkan Loyang, tuangkan adonan ke dalam Loyang lalu kukus adonan selama ±10 menit, tuangkan kembali adonan berwarna lainnya dan kukus selama ±10 menit. Ulangi sampai semua adonan berwarna habis.
- Setelah itu, kukus kue lapis pelangi selama ±20 menit atau sampai matang, angkat dan dinginkan.
- Kue lapis pelangi siap disantap.
Kue lapis pelangi paling nikmat kalau dibarengi dengan sajian teh manis hangat, wedang atau juga kopi dan tentunya lebih seru jika dimakan bersama keluarga, kerabat, tetangga atau teman-teman anda. Temukan resep kue dan cemilan lainnya hanya di kuliner123.com, resep aneka makanan nikmat.
